如何區分雞蛋和鴨蛋|雞蛋為什麼比鴨蛋賣得好

不知道大家有沒有發現，大家送禮都喜歡買雞蛋送禮而不喜歡送鴨蛋，而在菜市場中更容易見到雞蛋而不是鴨蛋，很多菜餚中又經常能看見雞蛋，這個原因是什麼呢?雞蛋為什麼比鴨蛋賣得好?如何區分雞蛋和鴨蛋?下面我為大家整理了一下，大家一起來看看吧。

一、雞蛋為什麼比鴨蛋賣得好

不知道有沒有人和我一樣喜歡吃雞蛋而不喜歡吃鴨蛋呢?鴨蛋的腥味比雞蛋重，所以我非常不喜歡吃鴨蛋，肯定有很多人和我一樣不喜歡吃鴨蛋是因為鴨蛋比較腥，這也是一個雞蛋比鴨蛋賣得好的原因吧。

其次就是因為在日常生活中，人們對雞蛋的需求量比較大，不管是早餐的煮雞蛋煎雞蛋還是午餐的西紅柿炒雞蛋等等菜餚中雞蛋的地位顯而易見，這是雞蛋比鴨蛋賣得好的重要原因之一。當然還有一點是因為鴨蛋的屬性問題，鴨蛋是涼性的，一般上火了或者燥熱的情況下家長烹飪鴨蛋下火，而其他時候和生性寒涼的人是不適合吃鴨蛋的。

二、 如何區分雞蛋和鴨蛋

大家可以從顏色、大小、形狀或者重量上來區分雞蛋和鴨蛋，雞蛋一般都是一種稍微有些紅色的，或者紅褐色等顏色較深，也有一些品種的雞蛋是白皮的，而鴨蛋的顏色呈現淡綠色或者暗沉的白色;一般來說，鴨蛋都是比雞蛋大的，當然不排除例外，而從形狀上來看，鴨蛋顯得更加橢圓，而雞蛋在對比下顯得小巧且圓，有些鴨蛋的重量是要比雞蛋重的，至於到底如何區分雞蛋和鴨蛋，希望大家能夠綜合觀察。

聽了這麼多，不知道大家對於雞蛋為什麼比鴨蛋賣得好這個問題以及如何區分雞蛋和鴨蛋的瞭解多少呢?其實不管是雞蛋還是鴨蛋都有很高的營養價值，不喜歡吃雞蛋和鴨蛋的小朋友千萬不能挑食哦。當然了，營養價值高也不能多吃，物極必反這個道理相信大家都知道啦。