關於炒鴨蛋的知識

食材明細主料鴨蛋（三個）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋打散。2、熱油炒。3、成品。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨蛋：5顆輔料鹽：適量具體步驟1.新鮮鴨蛋5顆2.鴨蛋磕入容器中3.加少許鹽後打散4.鍋內加適量油5.待油溫8成熱倒入打...

“1.鴨蛋太腥，這樣炒沒有腥味。2.雞蛋也可以這樣炒。3.沒有大蒜根，可以換成大蒜子，切碎，也是一樣的。”食材明細主料鴨蛋（3個）輔料紅辣椒（1個）青辣椒（1個）大蒜根（2根）調料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：4個蔥：1段辣椒：幾根姜：1塊花椒：數顆輔料油：適量涼白開：一勺鹽：些許具體步驟1.準備食材2.鍋內倒入多一些花生油3.幾顆花...

食材明細主料鴨蛋（2個）紅椒（65克）荷蘭豆（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒荷炒鴨蛋的做法步驟1、食材：紅椒、鴨蛋、荷蘭豆（已清洗切開）2、將紅椒切開去蒂去籽清洗一...

“這兩天天氣變化的連拍照都成問題，今天下午收到長帝的烤箱折騰一下午。一收到就興奮的開啟來拍照片，還是沒有把照片拍好，由於光線問題怎麼都不滿意。在想明天抱到樓下再拍過，話說還是要感...

“昨天買了些新鮮鴨蛋醃製鹹蛋。其中有兩個蛋皮磕破了點，於是想著怎麼把這兩個新鮮鴨蛋吃了。因為鴨蛋腥味較大，個人很不喜歡有腥味的東東，所以放入辣椒、青蒜等可去味的東西。果然成品一...

食材明細主料鴨蛋（一枚）米飯（適量）輔料火腿腸（適量）黃花（適量）洋蔥（適量）小蔥（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鴨蛋版蛋炒飯的做法步驟1、備好材料2、全部切丁3、蒸好米飯4、晾涼攪開...

“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌...

食材明細主料鴨蛋（2個）剩米飯（一碗）輔料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）蔥（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）鴨蛋炒飯的做法步驟1、鴨蛋打入碗內，打散備用2、熱鍋加油把鴨蛋炒成鴨蛋碎3、胡蘿蔔、蔥切碎，玉米切...

“簡單美味，老少皆宜，健康營養快手菜。”食材明細主料菠菜（一把）輔料鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮，敲入碗中，加少許...

食材明細主料鴨蛋（3個）蒜苗（一小把）輔料幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒蒜花的做法步驟1、蒜苗。2、切花。3、鴨蛋3個。4、加適量的鹽打散。5、...

“健康營養快手菜。”食材明細主料韭菜（一把）鴨蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒鴨蛋的做法步驟1、摘好的韭菜，洗淨，控幹水分。2、切寸段。3、...

“快手懶人餐，鴨蛋雞蛋都一樣，只要打散煎熟，配上彩椒簡單一炒，OK啦！沒有失敗哦！”食材明細主料鴨蛋（2個）彩椒（3個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）五香粉（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“今天記錄的這道【農家小炒鴨蛋】，是在我常混得論壇裡跟娜姐學的，娜姐的老家在湘西，這道菜是她前幾年回老家的時候，在一個農家樂吃的一道菜，她覺得很好吃，就仔細研究店家是怎麼做的，回深圳後...

“視訊連結地址：_show/id_XMTU4OTk1NjgxMg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料銀耳（1盒）鴨蛋（2個）輔料剁辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳...

“健康營養快手菜，老少皆宜。”食材明細主料香菜（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒鴨蛋的做法步驟1、香菜摘好，洗淨，瀝乾水分，切段。2、鴨蛋洗淨。...

“家常小炒，鹹香味美，非常的下飯！”食材明細主料鴨蛋（兩個）韭菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋炒韭菜的做法步驟1、備好食材：鴨蛋洗淨備用，韭菜洗淨...

“鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養。鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經；有大補...

“很家常的一道菜，色彩很春天。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、萵筍（已去皮）。2、將鴨蛋打成蛋...

食材明細主料鴨蛋（3只）柿子椒（半個）紅椒（半個）黃椒（半個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗）、...

食材明細主料鴨蛋（2只）蒲瓜（295克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋炒蒲瓜的做法步驟1、食材：鴨蛋、蒲瓜（已去皮清洗切片）2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋...

“清香可口，健康營養快手菜。”食材明細主料菜薹（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜薹炒鴨蛋的做法步驟1、新鮮菜薹洗淨，控幹水分。2、鴨蛋洗一下皮。...

食材明細主料鴨蛋（2個）豌豆（300克）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗淨蛋殼打入碗中，攪拌均勻。準備好豌豆。2、炒鍋預熱後加入適...

鴨蛋可以單獨炒，出鍋前撒點蔥花，也可以加入洋蔥一起炒，也可以在蛋液中加入蝦仁，下鍋煎至兩面金黃，做成蛋餅，或者直接做成蝦仁炒蛋，也可以在蛋液中加入海蠣做海蠣煎，還可以加入各種蔬菜比如韭菜...