湯喝多了也會上火，但是今天介紹的燉湯就不會了。今天給大家介紹的是排骨燉海帶，非常好喝，既有營養又可以清熱解毒。排骨含有豐富的鈣質，煮成湯，更容易被人體消化吸收，海帶是一種海產品，含有豐富的碘和多重礦物質。在夏天可以做來試一試喔。
主料
海帶 ：50輔料
鹽 ：10具體步驟
1.海帶泡發清洗乾淨切方塊，準備薑片；
2.小排骨加薑片先燉出湯（高壓鍋２０分鐘）；
3.海帶放入燉好的排骨湯裡接著高壓大火１０分鐘，出鍋撒鹽調味撒蔥花就ＯＫ了～
此菜不用雞精了，原味就鮮美無比～湯水一定要是那種綠綠的，味道就出來了，沒有顏色不是時間不夠就是海帶品質不好了，購買的時候千萬不要買黃色的，那一般都是頭年的陳海帶，味道是大打折扣滴～有時間的朋友建議用砂煲細火慢燉，味道更加贊哈～
千里飄香谷
