1、黃油下鍋,先將牛排封邊(四周),我光顧著拍照了,直接把牛排放進去了。然後撒鹽。
2、撒黑胡椒,最好是研磨的。
3、當牛排一面已經有點焦了,開始反面,繼續撒鹽撒黑胡椒。
4、3分熟西冷牛排。切條食用。
5、點綴,趁熱吃!堪比米其林。