自己做的炸薯條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削皮。

2.洗淨切成條狀

3.放淡鹽水裡泡1-2分鐘，以防粘鍋。

4.放足油，加土豆條，油差不多把它泡著。不時翻動

5.炸得軟了色變成金黃金黃的，就可以裝盤了，旁邊放點番茄醬作蘸料。

烹飪技巧

1.炸的時候，用小火慢慢來，，沒有那麼容易焦。我這個是中火，覺得火候還是大了點。2.炸的過程是偶爾翻動，不用炒。3.味道想重點，可以在炸過程中加少許鹽，裝盤後灑些胡椒粉。