主料
輔料
具體步驟
1.先將土豆洗淨,切條,用清水浸泡會
2.倒入熱水鍋裡,略煮一下後撈出控水
3.鍋熱後放油,油的量大於土豆的量即可,放入控好水的土豆條炸
4.土豆條炸至兩面金黃,出鍋裝盤
烹飪技巧
炸時注意火候,不要太大