自制炸紅薯條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將紅薯洗淨備用

2.放入蒸鍋蒸熟，中途可用筷子扎一下能扎透就代表紅薯蒸熟了。

3.晾涼去掉外皮

4.切成條

5.熱鍋，倒入玉米油，等油溫8成熱時，改中小火下入紅薯條炸至表面變色即可

6.炸成金黃色後撈出控油

7.吃時可淋些番茄醬汁

烹飪技巧

由於紅薯事先蒸過已經熟了，在炸時只要表面變色即可，這樣少油寶寶吃才健康。