噴香的糯米蛋如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：斤
生鹹鴨蛋 ：個

輔料

鹽適量 ：
玉米粒 ：
豌豆 ：
火腿腸 ：
香腸 ：
醬油適量 ：

具體步驟

1.先把生鹹鴨蛋挖空～洞不要太大～挖去蛋清～留蛋黃

2.糯米提前一晚泡好～加入調味料～醬油適當～鹽一點點～（鹹鴨蛋本身就鹹）

3.把料裝到蛋裡（不要裝太滿～蒸的過程中糯米會膨脹）

4.上蒸鍋蒸30分鐘以上

5.完成

6.完成

7.蒸好的糯米蛋可用錫紙包好～保溫～又把蛋口封住～衛生。

烹飪技巧

糯米要提前泡一個晚上