美味可口的香蕉綠茶蜜語如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

在兩個無水無油的容器中盛裝分離好的蛋白和蛋黃。

蛋黃裡，加入牛奶、色拉油、16克細砂糖，打散。

然後加入低筋粉和綠茶粉。

攪拌均勻成順滑的狀態。

蛋白分次加入20克細砂糖。

打發成溼性發泡（起彎角）。

將蛋白霜和綠茶蛋黃糊混合。

翻拌成順滑的狀態。

方形烤盤墊上吸油紙，然後倒入蛋糕糊。

烤箱預熱後，放入烤箱中層，170度，烤20分鐘。

蛋糕出爐後，撕去周圍的烤盤紙，並讓蛋糕充分冷卻，用易拉罐代替慕斯圈，在冷卻後的蛋糕片上切出一個個圓形的蛋糕片。

在一片切好的圓蛋糕片上面擠滿打發好的香蕉奶油霜。

撒一些蜜紅豆。

然後再擠上一層香蕉奶油，蓋上另一片圓蛋糕片。

在蛋糕片表面擠一圈淡奶油（中間不要擠），在中間放上蜜紅豆。OK！