家常腰果炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打在碗裡攪開。

2.倒進剩飯裡拌勻。

3.黃瓜切丁。

4.鍋裡放油，燒熱。

5.放入腰果小火慢炒。

6.稍稍變色後盛起。

7.倒入米飯，開大火翻炒。

8.炒至米飯一粒一粒的，撒鹽。

9.放入黃瓜丁翻炒。

10.放入腰果拌勻即可。

烹飪技巧

佳寧心得：1、炒腰果火不能大，稍稍變色就可以了，我的有點過了，不過焦而不糊，也挺好。