主料
輔料
具體步驟
1. 準備工作,將蝦仁洗淨,青椒切塊,芹菜切段,姜切絲備用
2. 先將腰果煸炒至微微焦黃
3. 炒好後盛出備用,效果如圖
4. 鍋內倒少許油,放入蔥薑蒜爆炒出香後倒入蝦仁
5. 待炒至蝦仁變色後,倒入先前的腰果,再倒入青椒和芹菜,翻炒後即可出鍋,青椒和芹菜不易炒太久,影響口感。