家常菜炒腰花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將腰子切成花型，炒好後控幹備用。

2.將幹辣椒洗淨，切好備用。

3.油熱，用蔥薑蒜爆鍋，爆出香味後，放入腰花翻炒。

4.腰花炒至6分熟後，放入胡蘿蔔片、幹辣椒、精鹽、少許醬油一起煸炒。

5.炒熟後放入味素，即可出鍋食用。

烹飪技巧

腰花可切的薄點，容易入味。