營養土豆雞蛋肉如何做簡單又美味

我家楠楠經常跟我說幼兒園飯堂的阿姨，經常做土豆雞蛋肉，可好吃了，每次阿姨做這個，都可以最快吃完一碗飯。現在放暑假了，寶寶不怎麼老是挑食，這個不吃，那個也不吃，總是說媽媽做的沒有幼兒園的阿姨的飯菜好吃。於是，我今天就學著做這個土豆雞蛋肉。

主料

輔料

具體步驟

豬肉切丁後加生粉，生抽，油，胡椒粉，鹽先醃製一會，再改刀剁茸，待用

土豆扒皮洗淨，切丁。

把肉泥和土豆丁攪勻，鋪放在盤子裡

在肉泥上面用湯勺壓四個小坑，打入雞蛋，剛好蛋黃就裝在小坑裡哦

鍋內煮開水，把裝肉的盤子放上去蒸二十分鐘，即可