營養牛肉乾的做法如何做簡單又美味

有沒有想給家裡孩子增加零食鍛鍊孩子咀嚼能力的朋友們，我在這裡告訴大家一款營養牛肉乾的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！烤至出來的牛肉醬紅色的色澤讓人看著胃口大開！可以長時間存放！吃起來有嚼勁，是一款不錯的零食選擇！

主料

輔料

具體步驟

牛肉洗乾淨後，順著紋路切成寬約5cm的長條，瀝乾水分，用手在牛肉乾的正背面均勻抹上精鹽（依個人口味用鹽，口重可以抹兩遍），將抹過鹽的牛肉乾放在透氣的托盤裡，放在通風的地方，每24小時翻面一次

約一週後即風乾完成可以開始烤制，烤箱的烤架上刷一層油，把風乾好的牛肉乾均勻在上面，薄薄的刷一層油

烤盤用錫紙包好放在烤箱最底層，220度預熱10分鐘後將烤架放入，在中間那層。220度上下火5分鐘後，通過視窗觀察肉乾肥的部分變金黃並且有油溢位後再加烤2分鐘即可

放在廚房紙巾上吸乾油分後即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鮮儲存