營養的黑椒牛肉乾是一種又有營養又美味的小零食。製作營養的黑椒牛肉乾所需要的主要食材就是新鮮的牛肉。在製作營養的黑椒牛肉乾過程中，一定要將拌好醃料的牛肉醃製2個小時，只有這樣牛肉才能很好的入味。營養的黑椒牛肉乾的製作簡單，大家可以嘗試製作一下。
主料
牛肉 ：1塊輔料
COOK100法式黑椒醃料 ：適量具體步驟
牛肉切成短粗的條狀
取COOK100法式黑椒醃料少許，加清水調成稀糊狀
為了讓牛肉能充分吸收醃料，不要一股腦地拌，先讓它們泡在醃料裡，然後再拌在一起
放置一旁醃製2小時左右，因為牛肉少而且切細了，所以不用醃太久
醃好的牛肉用筷子夾到微波專用盤子上，排列整齊
微波“叮”3分鐘（如果你的爐具需要選擇高中低火，那就選擇中火，以下皆同）
取出，輕輕篳出牛肉多餘的水份，然後給它們翻個身，繼續“叮”4分
取出看看已經有點幹身了，我們再給它翻個身，再“叮”4分鐘
已經很明顯看到縮水了，最後翻一次身，最後“叮”2分鐘
全程耗時13分鐘！
千里飄香谷
