自創炸排叉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉 水 鹽，用家用壓面機壓成長片

2. 面片兩層疊在一起，切段。注意：中間來三刀！

3. 最重要的一步！！！怎麼翻排叉？——第一張面片的整個上半部分塞到第二張面片的中間縫中。第二張面片下半部分塞到第一張面片中間。如圖。我看看寫對沒有。。。恩恩，對了。切記，沒下鍋的時候就是看的特別彆扭~老覺得自己翻錯了！但是這不是錯的！！！！！！！

4. 熱油 大概等10分鐘——十五分鐘 大火！ 一定要特別熱才可以下鍋 不然排叉的泡泡裡都是油~！就不好吃了。

5. 完工~如何呀~哈哈。