主料
輔料
具體步驟
1.扇貝清洗乾淨,把水甩幹。
2.把黃油放小碗裡隔水熱融化,撒一小撮鹽攪拌均勻
3.熱融化的黃油,平均倒入每個扇貝中
4.放上芝士,烤箱預熱200度
5.上下火200度,18分鐘,如果喜歡焦點的可以再烤多幾分鐘,注意看火。
6.美味的芝士焗扇貝就完成了
烹飪技巧
如果喜歡更重口的,可以再放黃油的同時加點其他調味,例如千島醬,孜然粉等,看個人喜好。