準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘羊肉屬於溫補食品,極為適合在秋冬季節食用。這道羊肉金針菇湯湯頭鮮美,味道濃郁,營養豐富,是一道十分滋補的菜餚。需要注意的是金針菇中含有大量的好纖維,所以一次不要食用過多,否則會導致胃腸道疾病的發生。脾胃虛寒的人不宜食用過多此菜。
主料
金針菇 :
60 韭菜 :
10 羊肉片 :
80 油菜 :
50 輔料
香油 :
適量 花椒 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.放適量水,加6粒花椒,薑片
2.開鍋放羊肉片
3.放油菜
4.放金針菇
5.3分鐘後關火,放韭菜 鹽,蠔油,香油 既可