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美味的燕麥蜜豆麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.58K
美味的燕麥蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘

燕麥蜜豆麵包是用高筋麵粉、蜜豆和燕麥片等三種主要的原材料加工製作而成的,燕麥屬於粗糧,高熱量低脂肪,吃了還有強烈的飽腹感,高筋麵粉和蜜豆的結合味道更加的香甜,這種香甜的麵包適合那些愛吃甜品的朋友食用,自己做做也是不錯的。

主料

高筋麵粉 :220
蜜豆 :30
燕麥片 :適量

輔料

白糖 :20

具體步驟

將酵母放入溫水中溶化,慢慢倒入麵粉中抓勻,然後揉成光滑的麵糰,加入白糖揉至麵糰出筋能拉出薄膜,然後蓋上溼布發酵半小時

將發酵好的麵糰加入蜜豆揉勻,分成大約40-50克左右的小球,用手掌搓成中間微細的長條,然後對摺

面板上鋪上一層燕麥片,將麵包沾上燕麥,放如溫暖的地方最後發酵半小時

烤箱預熱到180度,用上小火烘烤25-30分鐘即可