主料
輔料
具體步驟
1.食材集合
2.盆中加入麵粉、燕麥、白糖、酵母粉混合
3.加入適量的溫水揉搓成團
4.放置溫暖處,發酵至比原來的2倍大
5.揉搓排氣,揉麵時間約20分鐘
6.然後分成均勻的小麵糰,醒發10分鐘
7.擀成中間厚外邊緣薄的麵皮,然後把豆沙餡放入
8.收口揉搓成光滑的面胚,放入蒸屜內待二次發酵20分鐘,然後上鍋蒸15分鐘即可
烹飪技巧
無技巧。