關於麥蜜豆的知識

“又是一年月餅季，換個花樣冰皮吃起來，加了藜麥的冰皮，Q彈爽滑，冰冰涼涼像吃魚子一樣爽。”食材明細主料冰皮粉（160克）85°水（190克）輔料藜麥君白藜麥（100克）肉鬆（200克）蜜豆（200克）其他（口味）技巧（工藝...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘不知不覺，清明節過完了，五一勞動節也過完了了，那麼一路數下去，端午節快到了。說起端午節可是中國的傳統節日，最早可以追溯...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時藜麥蜜豆粽單純從美食名字上來看，蜜豆二字體現出了這道美食口味偏甜，令人垂懸欲滴。藜麥是一種添麥類，長期食用對健康並無...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘端午節快要來了，都是要吃粽子的，我為大家推薦一道美味的粽子。藜麥蜜豆粽是一道非常美味的美食，他的做法非常的簡單，而且...

“藜麥，是近年來受到國外熱捧的高蛋白穀物，不只是因為藜麥的口感獨特，有淡淡的堅果清香，還因為它作為植物食品卻含有高等動物食品才有的完全蛋白，幾乎和牛肉，奶粉相當。具有近乎完美的氨基酸...

“早餐來一款：蜜薯燕麥糊，胃暖暖的！”食材明細主料即食燕麥（適量）蜜薯（適量）枸杞（適量）輔料開水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜薯燕麥糊的做法步驟1、蜜薯提前蒸熟2、即食燕麥加入開水...

食材明細主料大米（115克）蜜豆（適量）燕麥（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥蜜豆大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、蜜豆。3、燕麥。4、冰糖。5、在高壓鍋裡倒入適...

“全麥粉富含豐富的膳食纖維，而且飽腹感很強，特別適合減脂人群。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉，搭配甜蜜的紅豆，口感吃起來特別細膩，而且味道也是非常不錯的，新手小白也能在家輕鬆Ge...

“全麥粉富含豐富的膳食纖維，消化時間長，可以增加飽腹感。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉，口感一樣細膩，鬆軟好吃！再搭配一杯牛奶跟一個雞蛋，營養全面，早餐超完美！”食材明細主料高筋面...

“其實這個方子之前已經做過好幾次了，但總是不夠理想，這次是換了燕麥片再做一次，想著也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麵包及時從機器中取出來，搞得稍微有些回縮了。。。味道麼，自是不...

“對於上班一族來說，週末無疑是最具誘惑力的一個詞。大不咧咧的我，即使這一週過得再鬱悶，一旦週末臨近，心情便會豁然開朗。週末的休閒時光，無論慢慢悠悠做點什麼，都很隨性，讀讀小說，亦或是出門...

“少油少糖的一款麵包”食材明細主料高筋麵粉（245g）低筋麵粉（30g）黑麥粉（50g）糖（15g）鹽（3g）酵母（3g）水（200g）玉米油（15g）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥蜜豆小餐包的做法步驟1、...

“過年期間每天都是大魚大肉的，食物實在是太豐富了，短時間內吃這麼多這麼油膩的食物腸胃會受不了的，所以早餐就做碗牛奶麥片醒醒，清清腸胃。”食材明細主料快熟麥片（一飯碗）枸杞子（8顆）蜂蜜（適...

“麥胚芽，是從小麥中提取的。其富含蛋白質與人體必需的氨基酸，製作時也不新增防腐劑，所以老人、孕婦和幼兒都是可以食用的。”食材明細主料蜂蜜（10克）麥胚芽（8克）輔料開水（100克）甜味（口味）調味（工...

“全麥麵包得到老年朋友喜歡，但隨著大家對於健康重視，適當吃些粗糧有益。這款蜜豆全麥餐包我進行小小改良，進行中種二次發酵，所以鬆、軟、麥香及蜜豆甜得到充分發揮。”食材明細主料全麥粉...

“450克吐司盒”食材明細主料高筋麵粉（220克）全麥麵粉（90克）乾酵母（4克）水（190克）黑糖粉（45克）熱水（80克）蜂蜜（15克）麥片（40克）肉桂粉（1/2小匙）鹽（6克）黃油（24克）輔料表面裝飾（適量）蛋白（少許）麥片（少許）奶香（口味）烘...

“簡單快手早餐。”食材明細主料蕎麥饅頭（1只）輔料蜜豆（2匙）調料香甜色拉醬（1匙）酸奶（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶蜜豆蕎麥饅頭的做法步驟1、饅頭先煮熟，帶溫熱時削開蓋頂。2、...

“暴汗的夏天，努力甩掉冬天屯的肉肉，各種不能吃，各種饞怎麼辦？試試這款全麥抹茶蜜豆蛋糕吧！全麥粉+無油+0卡糖+蜜豆，鬆軟清甜，熱量也沒那麼高，饞吃一塊，太香了吧。拌一拌，烤一烤，非常簡單，新手0失...

“麥芬蛋糕又稱為妙芙蛋糕，製作方法比較簡單，主要利用泡打粉或打發的黃油來達到膨鬆效果。別看這些小蛋糕耗時短，但是也同樣美味可口，受到很多童鞋的青睞^_^採用這個方子可以製作8個100ml...

“我平時喜歡用家裡現有的食材做烘焙，這樣能很好的避免浪費，而且有時候隨意搭配製作出來的點心能給人意想不到的驚喜。這款【全麥蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖，豆漿代替牛奶，加入新鮮豌豆粒...

“如果平時不愛吃粗糧，那就來做一款歐包吧，用黑麥或者全麥做歐包，麵包既是鬆軟的又充滿穀物的濃香，營養又好吃。而家裡做美食剩餘的蜜豆或者煉乳都可以新增進去，更添豐滿的口感。”食材明細...

“西藏藜麥，嚴選食材，13道加工工序徹底去除皁苷，保留完整胚芽及營養活性。所含熱量也較低，其蛋白質含量與牛肉相當，品質不亞於肉源蛋白與奶源蛋白。用藜麥做成粥，顆顆米粒口感筋道，綿綢潤滑，清...

食材明細主料麵粉（250g）全麥粉（150g）酵母（4g）雞蛋（1個）白糖（10g）輔料紅豆（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蜜豆全麥饅頭的做法步驟1、紅豆清洗乾淨，用水浸泡一晚上。2、放入高壓鍋中...

食材明細主料即食燕麥（2勺）蜂蜜（1勺）輔料開水（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜燕麥粥的做法步驟1、碗中放入燕麥片。2、加入開水泡三分鐘。3、泡好的燕麥。4、放置溫熱加入蜂蜜拌...

食材明細主料高筋麵粉（140g）蜜紅豆（150g）輔料水（80g）黃油（15g）奶粉（1勺）雞蛋液（10g）配料糖（20g）鹽（2g）酵母（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆麥片餐包的做法步驟1、將高筋麵粉、糖、鹽、酵母...