涼拌萵筍絲如何做簡單又美味|特色美食

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍、胡蘿蔔去皮。

2.胡蘿蔔插絲。

3.萵筍插絲。

4.鍋中放水焯一下胡蘿蔔。

5.萵筍絲也焯一下，撈出控幹。

6.加鹽。

7.加糖。

8.放入盤中，拌勻。撒上黑芝麻。

9.淋上芝麻油。

烹飪技巧

萵筍焯一小會就可以，保持清脆。