主料
輔料
具體步驟
把所有材料倒入盆中,和勻
蓋上溼布餳半小時,揉勻
在案板上撒上面粉,拿出麵糰,再搓成長條
用刀切成小塊
再把它按扁
左手捏住,右手用擀麵杖擀一下
左手把皮轉一下,擀一下
再轉一下,擀一下
再轉再擀,擀成圓形並扁就好了
烹飪技巧
在裡面加入鹽,吃起來有嚼頭