藕帶炒芹菜如何做簡單又美味|老媽的招牌揭祕

主料

輔料

具體步驟

1.藕帶輕輕用刮刀颳去外皮，放在水中隔離空氣以免變色

2.將藕帶斜切成小段

3.將姜、芹菜、乾紅椒切絲，紅椒切片

4.鍋入油，爆香姜、幹椒

5.下入藕帶，快速加鹽、白醋、糖大火翻炒1分鐘

6.再加入紅椒片、雞精翻炒半分鐘左右即出鍋