關於常備的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料生薑：適量蔥：適量八角：一枚鹽：適量糖：適量醬油：適量料酒：適量味精：適量具體步驟1.排骨洗淨剁段。鍋裡放合適的菜油，加熱後...

山蒜醬湯是家裡面不可缺少的佐料之一，無論是做烤魚、蒜蓉粉絲娃娃菜、蒜蓉粉絲扇貝，都需要用到蒜醬湯。一碗好的蒜醬湯香氣濃郁，口感絲滑，能立馬開啟人的食慾，讓本菜如虎添翼，味道上一個層次...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糕燒芋頭，芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小青椒炒南瓜，我以前的時候覺得吧，小青椒炒南瓜，這不配吧，但是隻要炒起來也還是蠻不錯的，但是它的色澤不是蠻好看的，黃中帶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘絲瓜作為一種夏季蔬菜，有明顯清涼、利尿的效用。雞蛋也是一種家中常備的食材。在炎炎夏日，社交口燥的我們回到家，誰不想...

記得從小到大，家裡的飯桌上總會有一瓶辣椒油的身影，有時候家裡吃拌麵，會加一勺辣椒油，吃抄手、餃子的時候，也會用辣椒油當作蘸料。奶奶做的辣椒油是最好吃的，之前在奶奶家住過一段時間，所以向...

一個家庭有了小孩，那家庭的中心都在孩子的身上。有時看到別人家的小孩身高比較高，家長們都比較擔心自己的小孩，怕小孩長不高。於是大人們，便會在市場上面選購各類的營養品，想著這樣便會讓孩...

食材明細主料羅漢果（2個）棗（30g）梨（8個）老冰糖（200g）川貝母（30g）輔料薄荷葉（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷梨潤肺膏的做法步驟1、準備梨8個，棗子30g，老冰糖200g，羅漢果2個，蜂蜜適量...

“秋冬季天氣乾燥，容易上火咳嗽，常熬點冰糖金桔醬，沏水喝化痰止咳嗽，味道酸酸甜甜，家有孩子必不可少，做法簡單我說下要點！！🌸🌸🌸注意事項：1.金桔的籽不要剔除，直接煮進去，金桔籽有祛痰作用2.不要...

孩子的身體抵抗力時跟我們這些大人比時非常弱的，這也就是為什麼孩子更容易生病的原因了。有時候孩子會非常喜歡吃零食糖果這些，我們都知道孩子的最愛莫過於零食了，但是這些吃多了容易上火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜花半個：適量芹菜半根：適量木耳六朵：適量花生米100克：適量蔥姜：適量鹽1小勺：適量味精：適量糖：適量輔料香油：適量具體步驟1.備...

食材明細主料紅米（1/2量杯）紫糯米（1/2量杯）紅粳米（1/2量杯）輔料大米（1/2量杯）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜糧飯的做法步驟1、備好所需食材，紅米提前浸泡1小時左右；2、再將所有的食材全部...

作為日常生活中，很常見的蓮藕，小編猜測大家肯定都沒有注意過蓮藕品種，哪些地方出產，畢竟我國可是個物產豐富的國家，蓮藕是大江南北都廣受歡迎的食材。今天小編就來為大家打個總結，瞭解下蓮藕...

食材明細主料新鮮麵條（適量）綠豆芽（適量）黃瓜（適量）白乾（適量）輔料蔥（適量）蒜頭（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏日常備：涼麵的做法步驟1、主要食材：新鮮麵條、黃瓜...

如果人的身體缺乏鐵元素會怎樣?長期缺鐵會引發一系列疾病，常見的就比如貧血、兒童發育遲緩、免疫能力弱。如果有以上這些症狀，那麼，說明此人體內缺乏必要的鐵元素。那麼，缺鐵的人平時就應...

馬上就要過年啦，過年不僅要準備好菜，還要準備好酒和飲料，因為在過年的時候親朋好友都回來相聚，肯定是要就著酒就著飲料，吃著美味來一起愉快的過年。那麼在過年的時候喝什麼飲料最好呢？今天就...

香乾肉絲，它算是比較常見且普通的菜品了。但是，哪怕再普通也有很多人做不出它的好味道，香乾肉絲的製作方法其實超級簡單，他需要的主食材，也不過是肉絲和香乾而已，這沒什麼難度的。所以認真看...

現在的人們生活條件越來越富裕，吃遍山珍海味，對食物的要求也越來越嚴格，食物的花樣也越來越多。這時候，素菜在這些五花八門面前就顯得略微遜色。但是，在家常菜中素菜是一個必不可少的環節，它...

現在廚房用具，可以說是非常之多，都是為了方便人們所研究出來的。魚，是人們常會食用到的，而且魚的味道也不錯，烹飪方法多樣化。烤魚在眾多的烹飪方法中，味道是很多出的。在外面的燒烤攤中吃烤...

孕婦在備孕期間，肯定會多多少少出現一些被孕前沒有出現的狀況，有一些無傷大雅，有一些則需要引起重視，尤其是出現孕婦營養不良的跡象，更要提高警惕，按照正確的方法改善孕婦的營養健康狀況，才能...

蒜泥茄子是一道山東省的特色傳統名菜，色澤鮮豔，口感爽滑，略帶鹹味的蒜香，清熱解暑。製作過程簡單，所需工具少，是適合家常的日常小菜。富含維生素P，維生素E，龍葵鹼，能夠保護心血管，抗壞血病，防治胃...

現代生活節奏的變快，工作效率不斷要求提高，讓很多的上班族連休息都來不及好好休息，吃飯也只能叫外賣來節約時間，這樣的日常現象，讓速食餐飲行業和外賣行業都盛行了起來，帶動快餐產業快速發展...

春筍炒肉加入泡椒之後的風味會更加，酸辣可口，十分下飯。主料春筍：350克豬肉：200克輔料泡椒：3根泡姜：1小塊食鹽：適量大蔥：一根醬油：適量詳細步驟：第一步泡椒泡姜分別切段、切片第二步大蔥切成圈第...

現在有不少食客們喜歡吃烘焙，因為烘焙的味道很好，價格也是公道，烘焙的口味也是有很多的，來店的消費者基本上都可以找到自己喜歡的口味，那麼加盟常用的烘焙裝置有哪些?我們一起來看看吧。加...

大家對木耳應當都不陌生，但是你應當不知道木耳的主要產區其實只在中國和日本有，而在中國木耳主要生產於秦嶺和東北地區。雖然說木耳和蘑菇長得並不像，但他們都屬於菌類食材，而且都有著非常...