主料
輔料
具體步驟
1. 食材:荔蒲芋頭。
2. 刨皮洗淨切條備用。
3. 滾水綽好撈起待用。
4. 生粉加水調好。
5. 放入肉絲。
6. 加料酒生抽調勻。放十分鐘。
7. 加一勺油。
8. 調勻放十分鐘待用。
9. 大蒜一小把。
10. 洗淨切段。
11. 紅辣椒少量，蔥花待用。
12. 熱鍋涼油倒入紅辣椒。
13. 再倒入芋條煸炒。
14. 再倒入大蒜段煸炒加少量鹽。
15. 盛岀待用。
16. 再起油鍋煸炒肉絲變色。
17. 倒入剛才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀裝盤。
千里飄香谷
