主料
輔料
具體步驟
1. 將五花肉過水,然後將冰糖炒紅色,然後將肉倒入。
2. 處理芋頭、蔥姜,並且把蔥姜放入鍋中。
3. 肉小火至45分鐘左右,倒入芋頭,同時放入鹽適量。
4. 再燒至30分鐘後,大火收下湯。出鍋即可!
5. 肉不油膩,芋頭軟糯!