主料
輔料
具體步驟
1. 備好食材
2. 色拉油78分熟時,加辣椒,蔥,爆鍋
3. 爆完鍋加入肉.炒變色之後加入醬油
4. 翻炒幾下後加入豆芽,猛火炒,要不然出水,豆芽熟後,加入十三香,醋,鹽出鍋
5. 完成
烹飪技巧
能吃辣的,所以用的是鮮辣椒,愛吃肉放的多點,材料按喜好適量增減