![豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豬腦有很多很好的功效，但是，不能多吃，豬腦有毒，而且，豬腦的處理一定要小心，豬腦十分容易碎掉，雞蛋的蛋白質也很高，非常滋補，做這道菜可以加點香菜和小蔥，非常好看。最好在最後加點香油，讓人很有食慾。
主料
豬腦 ：
150g 雞蛋 ：
1個 輔料
兒童
醬油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 枸杞 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土雞蛋一個
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2.打散，撈去浮沫
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3.放少許鹽，料酒和兒童醬油調味
![豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.洗淨的豬腦
![豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入洗淨的豬腦，枸杞，薑片上鍋燉10-15分鐘左右
![豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "豬腦燉雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋
烹飪技巧
雞蛋打散後會有泡沫，如果把泡沫撈去，燉出的雞蛋就沒有蜂窩狀，非常的嫩哦
千里飄香谷
