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黃酒雞蛋燉豬腦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.61K

黃酒雞蛋燉豬腦怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

黃酒：100ml
豬腦：兩個
清水：1000ml
雞蛋：兩個

輔料

紅棗：六顆
鹽：少許

具體步驟

1.豬腦用水衝下去掉紅色血絲和筋膜

2.倒入黃酒，再打兩個雞蛋

3.加水，放入去核的紅棗

4.加鹽蓋上隔水燉煮一小時

5.吃蛋喝湯了

烹飪技巧

黃酒的量可按個人喜好進行調整

Tags：豬腦雞蛋好吃黃酒

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