自己做的香蕉巧克力蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

煉乳 ：30
黃油 ：65
低粉 ：90
香蕉 ：85
蛋黃 ：20
糖粉 ：50

輔料

巧克力 ：適量
小蘇打粉 ：適量
可可粉 ：10

具體步驟

1.用叉子將香蕉壓成泥狀

2.拌入煉乳攪勻

3.黃油軟化後，加入糖粉，用刮刀拌勻，加入蛋黃，用攪拌器快速攪勻

4.加入煉乳香蕉，拌勻

5.篩入低粉可可粉，用刮刀以不規則方向拌勻

6.加入模具，七分滿

7.表面加上切碎的巧克力

8.預熱烤箱185度20-25分鐘

烹飪技巧

1、蛋黃20克基本是一個雞蛋；2、沒有小蘇打粉完全可以不放，我也從來不放的；3、模具大小不一，烘烤的時間也不一樣，一般插入一根牙籤，拔出來後沒有面糊帶出即可。