自己做的巧克力香橙蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉 ：100g
橙子泥 ：200g

輔料

牛奶 ：20g
油 ：20g
巧克力 ：20g
糖粉 ：20g
雞蛋 ：1個
無鋁泡打粉 ：2g

具體步驟

1.橙子用鹽充分搓洗乾淨後放入水中煮開後改小火30分鐘

2.取出去籽切塊，放入料理機打成泥

3.油和糖粉攪拌均勻

4.放入雞蛋、牛奶攪拌均勻

5.放入橙子泥拌勻

6.篩入麵粉、泡打粉攪拌一下，沒有乾麵粉就行，不要過度攪拌

7.再放入巧克力碎拌勻

8.放入蛋糕杯

9.烤箱預熱，上下火中層180度烤20分鐘左右

烹飪技巧

麵粉篩入後不要過度攪拌，沒有乾麵粉就行。愛吃甜的可以多放點糖。烤箱溫度、時間根據自己烤箱設定。