簡單的韭菜薹炒肉絲如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬瘦肉 ：150
韭菜苔 ：400

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
辣椒 ：1個
生薑 ：適量
醬油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.韭菜薹洗淨切段

3.肉辣椒生薑切絲

4.肉加入醬油和生粉拌勻

5.先炒肉

6.炒至變色乘出

7.另起鍋炒薑絲和辣椒

8.然後倒入韭菜薹繼續翻炒

9.翻炒均勻

10.加入瘦肉

11.一起翻炒均勻，然後倒入鹽拌入味即可出鍋

12.開動

烹飪技巧

比較簡單的家常菜，韭菜薹老了就不好吃了