準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜苔 :
200肉糜 :
200罐頭玉米粒 :
100 輔料
幹
辣椒 :
適量料酒 :
半湯匙白糖 :
半茶匙鹽 :
適量 澱粉 :
一茶匙生抽 :
半湯匙雞精 :
適量 具體步驟
1. 準備好所有食材。肉糜先用鹽、料酒、白糖、幹澱粉醃製半小時,韭菜薹洗淨後切成一釐米段。
2. 鍋熱後倒入一湯匙油,再放入乾紅椒爆香油鍋。
3. 倒入肉糜煸炒至變色,繼續炒3分鐘。
4. 將韭菜薹和玉米粒一起入鍋翻炒3分鐘。
5. 加些鹽和雞精調味即可關火。