關於蝦粉的知識

“蝦米能補鈣，還是不錯的調味品，寶寶做輔食時加上一小勺，補鈣又增味。”食材明細主料蝦米（100g）輔料水（清洗用）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）調味補鈣蝦粉的做法步驟1、準備食材2、水中浸...

“蝦皮的營養價值很高，蛋白質含量高於大黃魚、黃鱔、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。另外礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的...

“小蝦皮補鈣，眾所周之。磨細了給寶寶吃，天然的補鈣佳品。等元寶開葷了，吃的飯喝的湯都加一些蝦粉，我這兒先做個試試，預熱一下。”食材明細主料幹蝦皮（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“用最普通的食材做出絕世佳餚做乾煸小龍蝦需要去除其頭部的外殼。當剝去小龍蝦頭部外殼的時候，你會發現它的頭部有兩塊很厚實的蝦黃包裹著。用水衝去感到非常不忍，於是上網、查烹飪書籍...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制蝦粉，就是用海米，也就是蝦米，研磨成粉狀的一種美味調味料。蝦皮含鈣量特別高，但是蝦皮單吃不太容易被人體所吸收，研磨...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料海米：適量輔料水：適量具體步驟1.取適量的海米放入容器裡2.加適量的水，把海米浸泡一上午，去除鹽分3.把浸泡好的海米清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹蝦皮：280輔料炒鍋或者烤箱：一臺料理機：一臺具體步驟1.把幹蝦皮放清水中清洗幾遍，這樣做可以去掉蝦皮的一些鹹味，也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：適量輔料鯽魚：一條菜心：適量特級無鹽蝦皮：適量豆腐：一小塊具體步驟1.事先將鯽魚湯燉好。我只用水煮，水煮開後放入姜塊...

“前段時間買了一袋蝦皮，燒湯或做菜用了點，還剩了好多，想盡快消化掉，做蝦粉是個最合適的方法了。蝦皮補鈣人人都知道，但蝦皮吃的並不多，大部分人家裡用蝦皮也就是燒湯會用到，或者作包子餡用。...

“蝦，適合幼兒食用。水煮或者炸蝦有的孩子不太喜歡吃。我兒就不喜歡吃。所以做了這道菜，兒子喜歡的不得了。吃了四個蝦滑球！彈牙爽口。鮮滑可口。”食材明細主料鮮蝦（400克）雞蛋（一個）胡蘿蔔（...

“我們家已經幾年沒買過雞精了，這幾年一直是用蝦皮粉代替，炒菜，燒湯都放一點，提鮮又補鈣，下面我們來看看蝦皮的營養吧。蝦皮的營養價值很高，蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍，素有“鈣的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：隨意輔料具體步驟1.蝦皮用粉篩（笊籬）放水龍頭下衝幾遍，浸泡一會2.瀝乾水，不放油，用木鏟平鋪在平底鍋上，最小火烤一...

“過年大魚大肉吃多了，來盤蘿蔔刮刮油消消食。白蘿蔔內含有豐富的維生素及微量元素，可以幫助腸道蠕動，增強身體免疫力，促進腸胃的消化吸收。多吃白蘿蔔對身體有很大好處，白蘿蔔可以預防感冒...

“蒜蓉粉絲蝦一直很喜歡今天來點改變來一個用我自制辣椒醬做的粉絲蝦味道不錯不妨試試”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料粉絲（適量）配料香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒...

“鈣是寶寶很重要的成長素，相對於各種乳鈣我還是更中意食補，春天正是補鈣的好時候，總出去晒太陽，鈣一定要跟上。”食材明細主料寶寶蝦皮（250g）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蝦...

“龍口粉絲，是山東省的特產。用綠豆、豌豆的優質澱粉，以傳統工藝精製而成。絲條細勻，光潔度高，質地韌柔，口感清爽。粉絲是我喜歡的一種食材，最看重其在生產過程中沒有使用任何新增劑。粉絲的...

“蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量很豐富，給寶寶新增輔食的時候倒入一些蝦皮粉，可以當做天然雞精用，只需要用尚唯爾S266輔食機將蝦皮打成粉末就好了。”食材明細主料蝦皮（30...

“廣東早茶有兩道經典的美味小吃，叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”，吃起來滑潤爽口，裡面的餡料十分鮮美，我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友，我們是經常邊...

“蝦皮鈣含量非常高，給寶寶吃可以補鈣。”食材明細主料低鹽蝦皮（200g）輔料溫水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用溫水反覆洗至沒有鹹味。2、放到陽光...

“可當菜，也可當飯享用！！！”食材明細主料粉絲（適量）蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蝦的做法步驟1、蝦...

““蝦仁”在我們當地的土話中與“歡迎”很相似，所以年夜飯的頭盤熱炒就非它啦！加了蟹粉的蝦仁更鮮美！”食材明細主料菜心（120g）蟹粉（適量）蝦仁（200g）輔料薑末（少許）雞汁（1勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹽（少許...

“營養價值1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中...

“腸粉起源於廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香...

“這道菜我家經常做，且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味，真的是粉絲比蝦好吃！”食材明細主料基圍蝦（380克）龍口粉絲（2小團）輔料鹽（少許）糖（1小勺）油（1~2大勺）生抽（2大勺）蠔油（1大勺）洋蔥...

“一般蝦皮孩子不愛吃，其實大人也不愛吃，吃起來有點扎嘴，所以用這種方法打成粉，那就很完美了，煮麵蒸蛋都可以放，又鮮美又補鈣。”食材明細主料蝦皮（500g）輔料清水（1000ml）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗...