主料
輔料
具體步驟
先放油,加入紅糖,熬至起沫,加肉炒出油後,加料酒等作料,煸炒出香味
在鍋中加入開水,大火燉2-3分鐘
大火燒製後改小火,慢燉2-3小時
最後大火收汁,加味精出鍋,即成。注 (加鹽增加鮮味)