清甜高麗菜炒蘑菇的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

高麗菜葉切片，可依個人喜好決定切法。胡蘿蔔、蘑菇切片，備用。

燒熱油鑊，下蒜粒炒香。

放入高麗菜和胡蘿蔔炒至半熟透。

下少許鹽和蘑菇翻炒出香味，蓋上鍋蓋再悶煮2分鐘。

最後下蠔攪拌均勻，即可上碟。

高麗菜的配菜也可以很多變，除了胡蘿蔔，也可以用一些肉類代替。