十分可口的素三絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.千張，切絲。豆芽，去尾。芹菜，切段。紅椒，切絲。備用。

2.鍋內加水，放入千張絲，加少許鹽。焯一下。撈出，過涼水，瀝乾。

3.鍋內加適量油，加熱，放入 薑絲煸炒，依次放入 芹菜，豆芽，紅椒，千張絲。翻炒。加一小勺水。加少許鹽，雞精。翻炒。出鍋前，淋少許熟油。出鍋裝盤。