準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
米絲 :
3塊 輔料
油 :
適量砂糖 :
少許蔥 :
少許 娃娃菜 :
適量熱開水 :
少許 醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.米絲用冷水泡軟。
2.米絲泡軟後撈起來瀝水,再用手撕開。娃娃菜切絲。蔥切段和菜放在一起。
3.熱好油鍋,娃娃菜和蔥段先炒2分鐘左右。
4.倒入米絲翻炒均勻。
5.加入少許熱開水,再加入鹽,砂糖,醬油,用中大火快速的翻炒5分鐘即可。
6.完成了,用枸杞子裝飾一下,哈哈……因為真的實在太素了。清甜爽口的娃娃菜,香韌有彈性的米絲,味道和口感都棒棒的。
烹飪技巧
米絲用冷水泡軟口感更佳。