獨特的燉魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燉魚，可是一道非常家常又溫暖的一道菜。電視劇裡面，女主角時常為男主送去自己親手做的魚，男主吃的那叫一個滿足呀。很多姐妹就嫉妒恨，怎麼不早點學會這道菜呢。現在不用擔心啦，小編有簡單易學的方法，姐妹們動起手來吧，小編帶你做出美味的燉魚吧。

主料

魚 ：一條
腐竹 ：少許
豆芽 ：少許
韭菜 ：少許

輔料

大料 ：適量
蔥 ：適量
食用油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：少許
幹辣椒 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1.材料備好

2.把魚兩邊用刀片開，用少許鹽和少許澱粉，抹在魚的兩邊

3.鍋裡放油，把姜放進去，把魚放進去炸一炸，炸到兩邊變色就可以啦

4.往鍋裡倒水，放入大料，辣椒，蔥花，生抽少許

5.這是配菜，準備齊全

6.水開後把配菜放進去，放點雞精，鹽，燉到湯汁快沒時就可以啦，出鍋前撒點蔥花就可以啦

烹飪技巧

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