吃它原來好處這麼多！|蔓越莓是什麼

說到蔓越莓，大家一定並不陌生。比如，尤其被女性和小朋友們所喜愛的蔓越莓餅乾就是用蔓越莓製作而成的一種小甜品。不過，可能對蔓越莓有深入瞭解的朋友並不多。那麼今天小編就來為大家詳細介紹一下蔓越莓到底是什麼，吃它又有哪些功效。

一、蔓越莓是什麼

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，英文名Cranberry，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。

蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，因此全球產區不到4萬英畝，產量有限、十分珍貴，因而有“北美的紅寶石”之稱。

蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。

二、吃蔓越莓的好處

1、預防胃癌

幽門螺旋桿菌是導致胃潰瘍、胃癌發生的主因，而蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。

2、美容養顏

蔓越莓富含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質，還有豐富的果膠，可以養顏美容、改善便祕，有助於體內毒素及多餘脂肪的排出。

3、預防泌尿道感染

每天飲用350CC以上蔓越莓果汁或蔓越莓營養輔助品，對預防泌尿道感染及膀胱炎有幫助。

4、降血壓、預防老年痴呆

研究資料表明，健康成年人經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可適度降低血壓，同時也可預防老年痴呆症的發生。

5、保護口腔衛生

牙周炎是隨著年齡增長導致牙齒脫落的主要原因，定期使用蔓越莓提取物漱口，可減少唾液中的細菌數，減少病菌粘附在牙齒及牙齦周圍，減少牙周炎的發生。

6、保護心血管

動脈硬化是心臟疾病的主要原因，蔓越莓中含有黃酮醇苷，可預防動脈硬化;同時，蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，能防止動脈受某些酶的影響而變窄，從而促進血液迴圈。

三、蔓越莓的營養價值

1、蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。

2、蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預防老年痴呆。

3、蔓越莓含有一種叫苯基過氧化物，這種物質具有類疫苗的功用，可喚醒免疫系統的力量，對於入侵的有害菌達到抑制的作用。

4、蔓越莓含有超級抗氧化物前花青素，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件，可避免細胞受破壞並維持細胞的健康與活力。

看完關於蔓越莓是什麼的講解，大家一定對這種鮮紅誘人的小果子充滿了好感。但是值得注意的是，患有糖尿病的朋友一定要少吃，因為蔓越莓中的糖分含量較高。此外，由於蔓越莓的功效如此之多，市面上現在也出現了很多號稱以蔓越莓為原料加工而成的保健品，大家一定要擦亮眼睛，認真選購哦。