準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘話梅扁尖是話梅和扁尖做成的麵食,比較好吃,話梅的口感不錯,所以是一款比較好吃的麵食,扁尖的營養比較豐富,所以大家都愛吃,對身體健康也是比較好的麵食,這款美食可以調理口味,可以防止厭食偏食,所以是不錯的美食喲,趕緊嘗試一下。
主料
話梅 :
2個扁尖 :
80 輔料
醋 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.話梅
2.扁尖水浸泡去鹽。
3.扁尖切片水煮,進一步去鹽。
4.話梅開水泡。
5.泡好話梅和煮過的扁尖。小刀切下話梅肉。
6.把話梅和水倒在扁尖上。加點糖和白醋。成品。
烹飪技巧
1、話梅水要有味,多泡一會。