糖漬酸楊梅果是夏日解暑飲品。楊梅單獨吃的話非常酸,但越酸的楊梅就越酸,真是不能兩全其美。做成糖漬酸楊梅果就可以了。可以自己加入冰糖調節味道。夏天經常沒胃口,酸梅湯酸酸甜甜又開胃,越酸的楊梅越適合做酸梅湯。夏天到了來上一杯酸甜開胃的楊梅湯吧。
主料
輔料
具體步驟
楊梅用淡鹽水浸泡後瀝乾水
撒上糖,放冰箱
兩小時後糖基本溶化了,下面會有一些糖水
再撒一層糖,放冰箱冷藏
一天後就酸酸甜甜很好吃了