口感豐富的肉鬆酥餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水 ：80
玉米油2 ：50
麵粉1 ：200
玉米油1 ：60
糖 ：40
沙拉醬 ：15
蛋黃 ：1個
麵粉2 ：80
肉鬆 ：150

輔料

黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.麵粉1、玉米油1、水稱好

2.活成麵糰

3.麵粉2、玉米油2、糖稱好

4.活成油酥團

5.肉鬆加沙拉醬拌勻

6.麵糰和油酥分成同樣多的劑子，這個量大約是10個。

7.用麵糰包上油酥

8.包成餅

9.擀成舌型

10.捲起來

11.擀成長條

12.捲起來

13.按成劑子

14.擀成皮，包上肉鬆餡。

15.包好的餅放到烤盤裡，切兩刀，刷蛋黃液，撒黑芝麻

16.烤箱180度，上下火，30分鐘。

17.放涼就可以開動了。