主料
輔料
具體步驟
1.槐花洗淨乾淨。
2.槐花入鍋焯水。
3.焯水後取出擠幹水分,不要擠得太乾。加入鹽拌勻。
4.打入雞蛋。
5.拌入乾麵粉。
6.鍋裡油熱。
7.平鋪入槐花煎制。
8.翻面繼續煎制。至兩面金黃即可。
烹飪技巧
煎的時候注意火候。