家庭版糖醋排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肋條剁成麻將大小

2. 綽水，除了去除血水，也需要煮透一點，便於後面的製作！

3. 入油將排骨煸至金黃色，以求外焦裡嫩的口感！

4. 煸好以後關成最小火，將調製的漿料再調勻一下，倒入之前開成大火，便於後面的上色和收汁！（汁水：兩勺料酒，一勺老抽，五大勺白糖，三勺醋，澱粉一勺，雞精適量）

5. 收汁後盛盤，灑入芝麻（蔥花），按照個人喜好新增！