主料
輔料
具體步驟
1.瘦肉洗淨控水。
2.將瘦肉剁成肉糜。
3.菠菜洗淨控水。
4.鍋內坐水燒開,下肉糜煮成肉丸,撇去浮沫。
5.下菠菜。
6.菠菜煮軟,加鹽、味精調味即可。
烹飪技巧
1、水燒開下肉末,煮熟,撇去浮沫。2、加鹽、味精調味肉湯就很清淡鮮美。3、菠菜煮軟即可。