![美味小白菜肉丸湯怎麼做好吃又簡單]( "美味小白菜肉丸湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小白菜 ：
適量豬肉餡 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量料酒 ：
適量麻油 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 將豬肉攪成餡兒，打一個雞蛋，放鹽，幹澱粉，料酒，麻油，味精，可以再加一點兒水，順著一個方向攪勻。
2. 小白菜洗淨，用開水先焯一下，撈出過涼水，然後剁碎。
3. 將小白菜和肉餡放一起攪勻，湯鍋水開後，用手抓一些餡，用力一擠，使虎口擠出來的餡形成一個肉丸，放入湯鍋中。
4. 丸子都浮上來就是熟了，再加一點鹽，香油，麻油就可以了。
千里飄香谷
