美味的蔬菜餐包是由麵粉 乳酪和雞蛋一起製作出來的一道麵包，我一般自己做的時候喜歡加入蔬菜搭配一些，製作過程十分有趣哦，非常適合同家人和朋友們一起製作這道美味，在享受到了美食的同時又體驗到了動手的樂趣，讓人回味無窮的。
主料
麵包粉 ：200輔料
黃油 ：25具體步驟
1.食材稱重備用。
2.把黃油和蔬菜丁之外的食材，先液體後固體的順序放入麵包機桶內，把酵母埋入麵粉中。
3.設定2個麵包機“和麵”功能攪拌程式20分鐘。加入室溫軟化黃油，再次開啟麵包機“和麵”功能，執行兩次10分鐘，揉成麵糰。
4. 最後把蔬菜丁放入麵包桶。
5.繼續選擇兩個和麵程式，直至蔬菜丁安全揉進麵糰中。
6.選擇麵包機發酵功能，發酵至兩倍大，用手檢視麵糰內部組織，有蜂窩狀態即可。
7.取出麵糰，跟疊被子一樣反覆按扁進行排氣。
8.把麵糰分成兩份，搓成長條狀。
9.分割成等量的15個麵糰，滾圓。
10.整齊均勻的排放在模具內，儘量麵糰之間的空隙距離一致。
11.放在溫暖溼潤處進行最後發酵。發酵至1.5倍大。
12.表面刷蛋液。
13.烤箱180度預熱，上下火中層20分鐘烤至表面金黃即可。
14.營養豐富又簡單易做，來試試吧。
1、蔬菜丁不宜過多，麵糰太溼潤不好成型。
千里飄香谷
