如何做簡單又美味|美味可口的包包菜炒抓飯

包包菜炒抓飯的主要食材是包包菜和抓飯。抓飯是一種極具特色的飲食習慣，具有鮮明的民族特色，主要流行於新疆、中東、印度地區。家裡如果剩下隔夜飯，又不想浪費，用來炒飯再好不過了。炒出來的米飯也不會粘在一起，而是成粒狀。包包菜炒抓飯不僅y顏值高，而且味道超棒。

主料

輔料

具體步驟

包包菜切小塊，香蔥切末，隔夜的抓飯一盤；

用勺子把抓飯撥散；

熱鍋熱油，放入蔥花炒香；

放入包包菜翻炒斷生；

放入抓飯翻炒；

加少許鹽炒勻；

出鍋撒蔥花。

烹飪技巧

要用隔夜的抓飯，水分少；用勺子把抓飯撥散，炒出的米是一粒一粒的。